شريحة لحم فرانكلين: لحم بقري نقي مطبوخ على نار حية [كتاب طبخ]
اليوم [عد] عدد الأشخاص الذين اشتروا
البائع: البائع:
Aaron Franklin (Author), Jordan MacKay (Author)
سيتم شحن هذا المنتج في نفس اليوم!
لديك حق الإرجاع والاستبدال خلال 30 يومًا
ضمان الخروج الآمن
شريحة لحم فرانكلين: لحم بقري نقي مطبوخ على نار حية [كتاب طبخ]
الدليل الشامل لطهي شريحة اللحم المثالية - من شراء لحم بقري من الدرجة الأولى، وتتبيله حتى الكمال، والعثور على وعاء الطهي المثالي أو بناؤه - من الفريق الحائز على جائزة جيمس بيرد وراء كتاب Franklin Barbecue الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز .
"هذا الكتاب سوف يجعلك تسيل لعابك بحلول نهاية المقدمة." - نيك أوفرمان
ربما يكون آرون فرانكلين هو ملك لحم الصدر، ولكن في أوقات فراغه، ما يحبه حقًا هو طهيه وتناوله في المنزل هو شرائح اللحم. وليس من المستغرب أن تكون شرائح اللحم التي يطبخها مثالية في كل مرة ــ فهو بارع في إشعال النار، وهو بارع في شواء اللحم البقري مثلما هو بارع في تدخينه.
"هذا الكتاب سوف يجعلك تسيل لعابك بحلول نهاية المقدمة." - نيك أوفرمان
ربما يكون آرون فرانكلين هو ملك لحم الصدر، ولكن في أوقات فراغه، ما يحبه حقًا هو طهيه وتناوله في المنزل هو شرائح اللحم. وليس من المستغرب أن تكون شرائح اللحم التي يطبخها مثالية في كل مرة ــ فهو بارع في إشعال النار، وهو بارع في شواء اللحم البقري مثلما هو بارع في تدخينه.
في كتاب Franklin Steak ، يتعمق آرون والمؤلف المشارك جوردان ماكاي في فن وعلم طهي شرائح اللحم أكثر من أي شخص آخر. هل تريد معرفة القصة الحقيقية وراء الماشية التي تتغذى على العشب؟ أو التحدث بثقة مع جزارك حول القطع والترخيم؟ هل أنت مهتم بتجهيز ثلاجتك الخاصة للتخزين الجاف في المنزل؟ هل تريد معرفة الشواية التي يقسم آرون بها؟ هل تبحث عن بعض الحيل لبناء نار رائعة من الخشب بالكامل؟ هل أنت فضولي بشأن قطع اللحم التي تعمل بشكل جيد في مقلاة داخل المنزل؟ يقدم لك كتاب Franklin Steak ما تحتاجه. بالنسبة لأي محب للحوم، أو خبير شواء في الفناء الخلفي، أو معجب بنهج فرانكلين الممتع والحاسم، فهذا الكتاب ضروري.