Franklin Biftek: Kuru Dinlendirilmiş. Canlı Ateşte Pişirilmiş. Saf Sığır Eti. [Bir Yemek Kitabı]
Bugün 12 Kişi Satın Aldı
Satıcı: Satıcı:
Aaron Franklin (Author), Jordan MacKay (Author)
Bu Ürün Aynı Gün Kargoda!
30 Gün İade ve Değişim Hakkınız Var
Güvenli Ödeme Garantisi
Franklin Biftek: Kuru Dinlendirilmiş. Canlı Ateşte Pişirilmiş. Saf Sığır Eti. [Bir Yemek Kitabı]
James Beard Ödülü sahibi, New York Times'ın en çok satan kitabı Franklin Barbecue'nun arkasındaki ekipten, birinci sınıf dana eti satın almaktan, mükemmel baharatlamaya ve ideal pişirme kabını bulmaya veya yapmaya kadar mükemmel bifteği pişirmenin her şeyi kapsayan kılavuzu.
"Bu kitap, girişin sonunda ağzınızın suyunu akıtacak."--Nick Offerman
Aaron Franklin dana göğsünün hüküm süren kralı olabilir, ancak boş zamanlarında evde pişirmeyi ve yemeyi gerçekten sevdiği şey biftektir. Ve bifteğinin her zaman mükemmel olması şaşırtıcı değil - sonuçta o bir ateş fısıldayıcısı ve sığır etini tütsülemede olduğu kadar ızgara yapmada da iyidir.
"Bu kitap, girişin sonunda ağzınızın suyunu akıtacak."--Nick Offerman
Aaron Franklin dana göğsünün hüküm süren kralı olabilir, ancak boş zamanlarında evde pişirmeyi ve yemeyi gerçekten sevdiği şey biftektir. Ve bifteğinin her zaman mükemmel olması şaşırtıcı değil - sonuçta o bir ateş fısıldayıcısı ve sığır etini tütsülemede olduğu kadar ızgara yapmada da iyidir.
Franklin Steak'te Aaron ve yardımcı yazar Jordan Mackay, biftek pişirme sanatı ve bilimine daha önce hiç kimsenin girmediği kadar derinlemesine giriyor. Otla beslenen sığırların ardındaki gerçek hikayeyi mi istiyorsunuz? Ya da kasabınızla kesimler ve mermerleşme hakkında güvenle konuşmak mı istiyorsunuz? Evde kendi kuru yaşlandırma buzdolabınızı kurmakla mı ilgileniyorsunuz? Aaron'un hangi ızgaraya yemin ettiğini bilmek mi istiyorsunuz? Muhteşem bir odun ateşi yakmak için birkaç numara mı arıyorsunuz? Hangi biftek kesimlerinin iç mekanda bir tavada iyi sonuç verdiğini mi merak ediyorsunuz? Franklin Steak tam size göre. Et severler, arka bahçede ızgara ustası olanlar veya Franklin'in eğlenceli ama otoriter yaklaşımının hayranları için bu kitap olmazsa olmazdır.