MeatEater Açık Hava Yemek Kitabı: Izgara, Tütsüleme Fırını, Kamp Ocağı ve Kamp Ateşi için Yabani Av Hayvanı Tarifleri
Bugün 15 Kişi Satın Aldı
Bu Ürün Aynı Gün Kargoda!
30 Gün İade ve Değişim Hakkınız Var
Güvenli Ödeme Garantisi
MeatEater Açık Hava Yemek Kitabı: Izgara, Tütsüleme Fırını, Kamp Ocağı ve Kamp Ateşi için Yabani Av Hayvanı Tarifleri
#1 New York Times çok satan yazarı The MeatEater Fish and Game Cookbook'un yazarından 100'den fazla tarif içeren merakla beklenen yeni yemek kitabı
Önceki kitaplarında, açık hava insanı ve avcı Steven Rinella, vahşi avı mutfağa taşıdı ve okuyuculara vahşi balık ve avı nasıl keseceklerini ve pişireceklerini öğreterek güvenilir sonuçlar veren göze çarpan yemekler yarattı. Şimdi, Rinella mutfağı açık havada, açık havada vahşi av pişirmenin olanaklarını kutlayan bir yemek kitabıyla taşıyor. Çünkü yiyecekler, dışarıda yakalandığında, pişirildiğinde ve yenildiğinde daha lezzetli oluyor.
Her bölüm farklı bir açık hava pişirme yöntemini ele alıyor: ızgara, tütsüleme, kömürde pişirme. Tarifler, arka bahçede yemek pişirme, araba kampı veya sırt çantalı geziler için etiketlenmiştir. Burada, arka bahçe ızgara ustalarından kırsalda büyük av hayvanı avcılarına kadar açık havayı seven herkes için bir şeyler var.
100'den fazla kolay uygulanabilir tarif şunları içerir:
• 3 Çeşit Doldurulmuş Av Burgerleri
• Bulgogi Sırt Askılı Marul Sarma
• Sıcak Tütsülenmiş Alabalık
• Yosun Tereyağlı Izgara Istakoz
• Lahana ile Geyik Eti Kızartması
• Kömürde Kavrulmuş Muzlar
Rinella, tariflerin yanı sıra her senaryo için mükemmel bir açık hava mutfağının nasıl inşa edileceği ve bir ateşi nasıl koruyacağınız gibi temel açık hava yemek pişirme tekniklerini açıklıyor. Basit kırsal yemeklerden misafirlere layık gösterişli yemeklere kadar uzanan hazırlıklarla The MeatEater Outdoor Cookbook, vahşi doğada iyi yemek yemek isteyen herkes için olmazsa olmaz bir arkadaştır.